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nanamiお菓子教室

初のお菓子教室です!。
緊張~!はしませんでした。なんせ、仲良しのお友達だけでしたから(^^ゞ。
レッスンは洋ナシのタルト。
あ、残った生地でクッキーも。

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材料はこれ。

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そして、終わった後は手作りお菓子でティータイム。

今日はキッシュとマンゴームース。

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そして、こないだ作ってたイチジクのコンポートを味見してもらいました。

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by nanamirht | 2008-09-29 21:49

注文ケーキ

これも注文です。
結婚するお友達へ送るケーキということで、豪華でかわいらしく。
というご依頼でしたので、こんなカンジで作ってみました♪。

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by nanamirht | 2008-09-18 20:37 | ケーキ

マロンロールケーキ

だんだん過ごしやすい気候になってきましたね。(^v^)

お友達の旦那様のお誕生日のケーキを頼まれました。
マロンロールケーキです。

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栗が美味しい季節になってきましたね。

栗の澁川煮とマロンペーストは手作りです。
いや~皮むきがんばった、がんばった~(^O^)/。

スポンジはコーヒー味。
やっぱ、コーヒーとマロンって合うなあ。
おいし~(^O^)。

そして、頼まれてもう一本つくりました。
お友達が開いているプリザーブドフラワーのお教室用です。

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カット済みの写真と、生徒さんが作った作品です。
ハロウインのアレンジですね。
とってもかわいい!。

このお教室は自分が作りたいものを作れる、とってもアットホームなお教室なんです。
そして、お値段もリーズナブル!(ここがステキ!)
そして、お茶付き!。
興味のある方はこちらへどうぞ(^v^)。
http://plaza.rakuten.co.jp/hanaputi/
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by nanamirht | 2008-09-18 20:16 | ケーキ

子供お菓子教室1

夏休みの話ですが、子供お菓子教室なんか開いちゃいました。

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チョコマフィンとシュータワーを作りました。
ワイワイがやがや、子供たちも私も楽しい一日となりました。

シュータワーは想像通り(?)の仕上がりで・・(^^ゞ。

余談ですが、家の子供たちは女の子がいっぱい来てるので、はずかしいのか
遊びに行ってしまいました(^^ゞ。
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by nanamirht | 2008-09-11 20:20 | 焼き菓子

夏のお誕生日ケーキ

夏の大作その2

毎日暑い日が続きます。
(最近は涼しくなってるが・・。)
今のところ夏ばてはしてません(^^ゞ。

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15人のお誕生日パーティということで、特大ケーキ作らせて頂きました♪。
夏なのでさっぱりとヨーグルトムースを挟んで、夏の果物(やっぱ、パイナップル!)を一杯乗せて、出来上がり~!。
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by nanamirht | 2008-09-11 20:03 | ケーキ

夏のお誕生日ケーキ

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夏の大作その1です。
40人のお誕生日パーティーらしく、みんなが食べるケーキを作ってほしいと言うことで
がんばってみました。
約33センチ×約25センチくらいかな?
予算があまりなくて、こんなカンジにしか仕上がりませんでした。
でも、これじゃあ、40人ぶんない!と思い
追加でホール2個をつけました。

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これと



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これ。

大きなケーキのナッペの後に小さいの(15センチ)作ると、なんとも作りやすい(^^ゞ。
と初めて思ったのでした。026.gif
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by nanamirht | 2008-09-10 21:48 | ケーキ

クレープの茶巾絞り


以前作ったお菓子です。

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by nanamirht | 2008-09-03 22:41

フォレ・ノアール

以前、頼まれて作らせてもらったケーキです。
絞りが下手です・・(^^ゞ。


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by nanamirht | 2008-09-03 22:39 | ケーキ

ババロアのケーキ


以前作ったケーキです。
普通のババロアにアプリコットジャムで。
バラは桃缶なんです~(^^♪。

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by nanamirht | 2008-09-03 22:38 | 冷菓子

ガトーティラミス


お菓子教室で習ったケーキを忠実に再現してみました。
デコレーションもまったく同じ!。
芸がないなぁ・・・。
でも、お味は格別です(^・^)。

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by nanamirht | 2008-09-03 22:36